生活向上委員会

日々の生活を、ちょっと豊かにする 活動記録

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

コードレス掃除機なら、makita(マキタ)の充電式クリーナー

コードレス掃除機を買うならmakitaと決めていた ビル掃除の人が、ちょっとした掃除に使ってるのは、マキタの掃除機 電動工具で有名なメーカーなので、充電器・モーター・小回りという点で優ぐれています しっかり吸引力を求めるなら、普通の掃除機の方がいい…

成功⭐発酵あんこ 下茹で段階であんこにする ホットクックver.

発酵あんこをつくるポイントがわかりました 麹と混ぜる前の段階で、見た目『あんこ』の状態にすること 発酵時、表面が白くなるようだったら、そのときに50~100ccくらいのぬるま湯を足して混ぜること 前回『米麹で発酵あんこ お鍋で下茹 ver. - 生活向上委員…

米麹で発酵あんこ お鍋で下茹 ver.

前回 『砂糖を使わず米麹であんこを作った』時は、小豆を茹でる工程から発酵までを、炊飯器を使う方法で作ってみたけど、結果は、あんこと言うよりは、小豆の甘酒になってしまった 前回の反省点 小豆をもう少し柔らかく茹でる 水分が最終的に多かった 課題 …

備忘録 シワ・たるみ対策 健康カプセルゲンキの時間 2019年2月17日放送分 

加齢のせいか、はたまた雨の少ない今年の冬の乾燥によるものなのか 突然湧いて出た目の下の細かいシワ おでこの横じわ 万年二重あご 帰りの電車の窓ガラスに映るヤツレた顔が、自分の顔だと分かり、ドキリとする パックしたり、オイルを塗っても、なかなか改…

イタリアのチョコレート Baci (バッチ)

バレンタインの季節は、世界中の美味しいチョコが食べられるから好き その昔訪れたイタリアで出会ったチョコレート イタリアはペルージャのチョコです 今でこそ、日本のサッカー選手が所属していたセリアAの本拠地として有名ですが、当時は誰も知らない街で…

平日なのに行列のできる『台湾甜商店』

台湾からの流行ものには、アイスモンスター(かき氷)や、タピオカミルクティーなどありますが、今回は芋圓(ユイユエン) 芋圓仙草満足(氷) やっぱり、人気の推メニューでこのお店の特徴が知りたーい 『芋圓仙草満足』には(氷)(温)のメニューがあります 冬だ…

札幌ぐるめ 備忘録 ラーメン・カレー・スイーツ

札幌は、食事は美味しいし、珍しいものが食べられるので、旅しにきた感じがします 札幌といえば、味噌ラーメンっしょ 『麺屋 雪風』 濃厚味噌ラーメン 10~12名くらいの店内の、ほとんどの人が頼むメニュー 普段は「味噌ラーメン」ってあまり選ばないけ…

札幌ぐるめ 生でラム肉初めて 太好了(たいはーら)

仕事であちこち行く人から「札幌で、生で食べられるジンギスカンの、美味しいお店に連れていってもらった」という情報が流れてきた 生でいいということは、鮮度や管理がいいということ、だよね!? それ以来、札幌に行く機会があったら、絶対行きたかったお…

札幌ぐるめ 鹿肉初めて North Continent

今までに鹿肉って、食べたことあったかな? 『鹿肉のハンバーグ』 メニューには牛や豚もあったけど、美味しいとの評判と、珍しさから、鹿肉のハンバーグを選びました ソースも数種類の中から選ぶシステムだから、悩みます 鹿肉に合うという「ゴルゴンゾーラ…