今までに鹿肉って、食べたことあったかな？
『鹿肉のハンバーグ』
メニューには牛や豚もあったけど、美味しいとの評判と、珍しさから、鹿肉のハンバーグを選びました
ソースも数種類の中から選ぶシステムだから、悩みます
鹿肉に合うという「ゴルゴンゾーラとクルミ」のソースにしました
鹿肉のハンバーグには、ハーブやピンクペッパー、松の実が入ってて、アクセントになってます
下処理のせいなのか、調理の腕なのか、全く臭くありません！
焼石も来るので、カリっと焼き足すこともできます
プレートには、たっぷりのグリーンサラダ
付け合わせのじゃがいも、大根、長芋も、美味しいです
そして、オススメしてあるだけあって、ソースが合う
食べられて幸せ🍀
『ダブルハンバーグで、牛のハンバーグをプラス』
連れは、食べる気満々なので、鹿と牛のハンバーグをデミグラスソースで
牛のハンバーグは真ん中に窪みがあり、卵が乗ってるから、崩して食べます
割ると肉汁が出できて、これまた美味しい
２種選べるメニューがあるのもいい
お得なのは、『本日のランチセット』
この日は、北海道産牛と豚、４：６のハンバーグ
フライドポテト
サラダ
ライス
ドリンク
この内容で、1,080円
プラス５８０円で、グランドメニューからダブルハンバーグにもできます
いつもの行動範囲にこのお店があったら、通い詰めちゃうな
店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があり、ハンバーグを焼くときのフランベの炎も見れちゃいます
お店公式HP
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ノースコンチネント｜北海道産のお肉を使った札幌の手作りハンバーグ専門店
食べログ
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ノースコンチネント MACHI NO NAKA- ジャンル：ハンバーグ
- 住所： 札幌市中央区南2条西1丁目 マリアールビルB1
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- (写真提供：★☆★子持ちワンコ☆★☆)
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