札幌ぐるめ 生でラム肉初めて 太好了(たいはーら)

仕事であちこち行く人から「札幌で、生で食べられるジンギスカンの、美味しいお店に連れていってもらった」という情報が流れてきた

生でいいということは、鮮度や管理がいいということ、だよね！？

それ以来、札幌に行く機会があったら、絶対行きたかったお店

炙るだけで食べられる　人気No.1『ジンギスカン』

生なの？

炙るの？

焼くの？

と、思ってたら、EXILEの岩ちゃん似のさわやかな店員さんが、焼き方を教えてくれた

生でたべられるけど、タタキくらいに炙るといいとのこと

味付きだから、そのまま食べられる

で、ラム肉の獣くささはない

マトンのたたき

こちらは、炙ることなく、そのままで食べられるマトン肉

生で食べられる肉は、もう何の肉をたべてるか分からないくらい美味しいし、クセがないね

ラムヒレ

希少部位のラムヒレは、先の２メニューに比べて、やっぱりラムでした

でも、柔らかくて、西洋わさびが合う、やっぱりローストビーフに近い味でした

すすきの南店

たいは〜ら すすきの南店

決して人気がないのではありません

まだお客さまが来ない早目の時間帯だからです

すすきの店

やきにく舎 太好了 すすきの店

なぜ２店舗の情報を載せたかというと、実はすすきの店に席の予約を入れて、その情報をシェアしてたのに、完全に連れに案内を任せてたら、すすきの南店に行っていたからです

すすきの店の方、ご迷惑おかけしました