前橋中央商店街にある、レンガの建物が印象的なパスタ屋さん『GRASSA』に行ってみた
いつもいい匂いが、通りに漂っているお店
ランチは「今日のパスタ」と「レギュラーパスタ」が選べる
「今日のパスタ」は黒板から選び、「レギュラーパスタ」はメニューから選ぶシステム
200円プラスで、ドリンク付きになります
300円プラスで、サラダとドリンクが付きます
この日の日替わりは「なすのアラビアータ」
パスタ自体はそんなに辛くなかったのですが、パスタの回りにパルメザンチーズと七味唐辛子がかけあって、独創的！
群馬県産の野菜がたっぷり使ってあり、しかも美味しいぃぃ~~
１階は厨房で、客席は２階になります
混んでると、１階で待っている人も.....
都内、海外で経験を積んだシェフが、創意あふれるメニューでおもてなしをしてくれます
グラッサ (GRASSA) (前橋/イタリアン) - Retty
2019.11.9追記 再訪
変わった生パスタに、たっぷりのナス
美味しいアラビアータでした
スープっぽいペペロンチーノ
れんこんに、パクチーが不思議な組み合わせでした
レギュラーメニューから、定番のカルボナーラ
先程のアラビアータとは、また別な種類の生パスタ
デザート
