(追記)【平日ランチは現在お休みになってます】
2018.5.6のがっちりマンデー『儲かる広場』で、ランチ時はフードトラックで提供していることが、分かりました。
店舗では入っても３０食のところ、トラックでは２００食出てるそうです。
美味しいもんね。
2018年5月6日（過去の放送内容）：がっちりマンデー！！｜TBSテレビ
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がっちりマンデーの公式サイト
株式会社mellowさんのところで、登場してました。
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サラリーマンの街・新橋で、女子が満足するランチ店をご紹介します。
新橋駅から徒歩約５分、銀座８丁目のビルの地下1階にあるイタリアンのお店『トラットリア コルポ デラストレーガ』です。
(公式ホームページが見当たらないので、住所と電話番号を。
東京都中央区銀座８丁目 新和ビル B1F-B
0355377712)
パスタが美味しいお店はたくさんありますが、肉料理・魚料理が美味しい洋食店はなかなかありません。
サラダ・スープ・パン・メインがついて、なんと1,000円で食べることができるんです。
しかも、何もかもが旨い！！
スープの出汁は、肉や魚でとっているとのことで、毎回違うスープが出てきます。
先日は、40cm もあるヒラメが厨房に吊るしてあり、そのヒラメの骨から出汁をとると言ってました。
初めて訪れたときは、手作りハムで出汁をとったコーンスープでした。
メインの肉や魚のソースも、カレー風味、八角風味、バルサミコ酢風味とバリエーション豊かで、家庭では再現できない味わいです。
魚は四国から取り寄せることもあり、過去には１度ウサギ肉が出てきたこともあり、食材へのこだわりが伺えます。
１年以上通ってますが、同じ料理にあったことがありまん。
どんな料理が食べられるか、毎回ワクワクします。
肉・魚以外にも、パスタメニューもあります。
こちらも日替わりで、定番のパスタの時もあれば、桃とプロシュートのパスタといった「どんなパスタ？？」という時もあります。
同僚とのランチもいいですが、お一人様でも心地よく過ごせます。
意外と男性のお客さまも、多いです。
新橋でランチに迷ったら、訪れる価値ありの名店です。
2019.4 追記
公式ホームページ
↓
https://akr3771199323.owst.jp/
