本来は、洗顔のためのぷるんぷるんの泡を作る用具です
使用上の注意にも、「本来の用途以外に使わないで下さい」と但し書きがあります
なので、自己責任でお願いいたします
『ほいっぷるん』をまとめ買いし、余ったので台所で使ってみた
これが、地味に便利
まずは、ホットケーキを作るとき
レシピには、卵と牛乳を混ぜてとありますが、これを「ほいっぷるん」を使って、シャカシャカやると、空気がたくさん入って、ふわっとしたホットケーキになります
このときは、
卵だけでシャカシャカ
牛乳足してシャカシャカ
最後に米油も入れちゃってシャカシャカしてみました
油を入れると、更にケーキっぽくなります
次に、手作りドレッシングをつくるとき
オリーブ油と醤油の「オリ醤」は定番ですよね
泡立て器や、ブレンダーを使うほど、量を作らないとき
１食分だけのドレッシングを作りたいとき、手軽に乳化させられます
食べる直前に、シャカシャカやってかけ回すと、サラダが一段と美味しくなります
オリーブ油とバルサミコ酢
米油と、パクチー醤油
お塩も胡椒も足して、お好きなもので、手作りのドレッシングができます
人参のマリネ風、みかんドレッシングも
みかんと油、１対３の計２００ccにお塩小さじ１
オイルは、亜麻仁とかだと、ヘルシーね
今回は、こめ油
シャカシャカ
この量でも、下のラインあたりで、シャカシャカすれば、飛び散ることなく混ざります
塩揉みした人参にかけます
イタリアンなカルボナーラを作るとき
イタリアのカルボナーラは、生クリームなし
卵と粉チーズを、加熱し過ぎないようにパスタと絡めます
ここでも、パスタと混ぜる直前に、シャカシャカ
ムラなく絡まります
前に、イタリアンシェフが我が家に遊びに来たときは、この工程にブレンダーを使ってました
ふわふわにするのが、ミソです
茶色く見えるのは、フレッシュローズマリーです
カルボナーラは、ベーコンの味を楽しむパスタだって知ってました？
このあと、ブラックペーパーを振っていただきます
他にも、ゆるーい生クリームがつくれます
シフォンケーキに添える生クリームソースなど、泡立て器を 出すほどじゃないとき、さっとゆるーいソースが作れます
「ほいっぷるんは、少量を手軽に」が可能となります
使った後は、今まで何回も、食洗機に入れてますが、変形することなく使えてます
おまけ
ちなみに、 洗顔でつかっているのは、『あわわ』です
