成城石井で買った『ルビーチョコレート』が酸味が効いてて美味しかったから、富澤商店で見つけた『ルビーチョコレート』も試してみた
そのままでも、製菓の材料としても
成城石井より小粒でした
製菓材料として扱いやすそうです
味は、酸味減・甘め増
舐めると乳と甘味を強く感じました
噛むと酸味が強くでてきます
総じて、好みは「成城石井」でした
↑TOMIZ
↑成城石井
味の違いは、原材料を見てもわかりませ〜ん
TOMＩＺのは、ベルギー産となっていたので、期待してしまいました
もちろ美味しいから、比較の問題なんですけどね
成城石井のクランベリーのルビーチョコレートに近い味
ルビーチョコレートは、酸味との相性が良いです
