ランチに行ったら、たまたま限定ランチがラスト１食と言われたので、『チキンのカチャトラ煮込』なるものを注文してみた
カチャトラって何？
イタリアトスカーナ地方の煮込料理で、トマト・玉ねぎ・ハーブなどを煮込んだ料理のことを言うらしい
もちろんソースには肉は入ってないからミートソースより軽いのだけど、通常のトマトソースパスタのソースより濃厚なソースでした
このソースだけで食べられます！
２０１８年のキングオブパスタの 準グランプリ受賞メニューは、『江原ハーブ豚のカチャトラ ラザニア』
２００９年、初代キングオブパスタの グランプリ受賞メニュー『地ポークのカッチャジョーネパスタ』は、カチャトラを使ったパスタ
さすれば、キングオブパスタの味の決め手となるソースが、このメニューで食べられることになる
限定ランチはお得
チキンもゴロゴロ入っていて、チーズもかかっているから、ガッツリ満腹になります
最初にサラダが出てきて、ライスかパンが選べて、セルフサービスのソフトドリンク１杯がついて、これで578円でした👏
メニュー表には、同じような内容が1,430円で記載されていたから、限定ランチはコスパ良すぎます！
１０食限定でパスタもあったようですが、そちらも早々に完売した模様
天窓から明かりが入る店内
ちょっとレトロで、ちょっとゆったりしてて、落ち着けるお店
実は辛いもの好きな女子から、『ベスビオ』が美味しい店として、紹介されました
『ベスビオ』って、初耳です！
群馬県内だけで有名なパスタの種類とのことで、ペスカトーレの激辛トマトソースのスープパスタのようなものだそうです
これはまた、別の機会に
