ランチに行ったら、たまたま限定ランチがラスト1食と言われたので、『チキンのカチャトラ煮込』なるものを注文してみた カチャトラって何? イタリアトスカーナ地方の煮込料理で、トマト・玉ねぎ・ハーブなどを煮込んだ料理のことを言うらしい もちろんソー…
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