生活向上委員会

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教えたくない店 懐石料理『美の』(よしの) @汐留

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『美の』のメニューは、月替わりのコース1つのみ

何を食べても美味しく、雰囲気も良く、季節ごとにまた来たくなるお店でした

2月のコースをご紹介します

 

前菜

菜の花の酒盗マリネ

美の豆腐

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体に優しく入ってくるお味

一口食べた瞬間、また来たくなるお店に決定!

 

 

お造り

この日の2点盛りは、真鯛と炙り鰆

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ワサビもいい味なのですが、塩で食べるのが最高です

日本酒ご合いますねぇ

 


焼き物

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皮もパリパリで、本当に何を食べても美味しい

 

 

椀もの

里芋のポタージュ

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こんなの食べたことない~💕 この流れでのポタージュはよい

 

 

揚げ物

ふきのとうと、じゃがいものコロッケ

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旬のお味

ふきのとうとのコロッケなんて!!嬉しいね

 

 

温物

筍の寄せ揚げ

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前菜もだけど、とろみのある出汁が本当に沁みる

 

 

御飯物

しらすの土鍋ご飯と、味噌汁

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サービスも素晴らしく、よそってくれる前に炊きたてを席まで持ってきて見せてくれました

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落ちついた店内

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隠れ家のような店構え

店に入ると靴を脱いで、くつろぎモード

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メニューも、何もかも、お洒落

日本酒も、梅酒も、種類が豊富
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美の公式ホームページ

新橋美の(和食)