ランチに行ったら、たまたま限定ランチがラスト１食と言われたので、『チキンのカチャトラ煮込』なるものを注文してみた カチャトラって何？ イタリアトスカーナ地方の煮込料理で、トマト・玉ねぎ・ハーブなどを煮込んだ料理のことを言うらしい もちろんソー…