キングオブパスタ優勝店めぐり
シャンゴ
群馬県内に８店舗あります
2010年(第２回)、2012年(第４回)優勝のシャンゴは、スパゲティーにトンカツを乗せて、濃厚ミートソースをかける「シャンゴ風パスタ」が有名な店
看板のシャンゴ風パスタを食べようかと思ったけれど、量が多く食べきれる自信がなかったので止めました
しかし、濃厚ミートソースの味は気になったので、その日のランチセットにあった「パスタグラタン シャンゴソースとホワイトソースがけ」を頼んでみました
シャンゴ自慢のソースも味わえて、食べながらホワイトソースでマイルドにしていく感じ
しっかり味わいました
サラダもついてコーヒーもついて、ランチセットはかなりお得です
群馬の老舗イタリアン － シャンゴ － | Ristorante Italiano "SHANGO"
バンビーナ
群馬県内に３店舗あるお店
キングオブパスタ2019年、2018年優勝店
2019年優勝の「ふわトマビスクリームパスタ」は、常設メニューとしては2月で一度終了してしまいました
今後は、日替わりや期間限定メニューで登場するらしいです
「ふわトマビスクリームパスタ」は、群馬県産の鶏と野菜からとったスープと、エビのビスクを合わせたソースに、トマトクリームを乗せた、エビのパスタ
ソースといい、クリームといい、手間がかかっていることが感じられる
スープパスタっぽいので、バケットはスープを染み込ませて食べるスタイル
ランチセットには、サラダと日替わりスープが付きます
2018年優勝の「えびジェノパスタ」は、今でも常設メニューになっています
塩味パスタとのことですが、スープパスタにジェノベーゼがトッピングしてあるエビのパスタ
「えびジェノパスタ」に材料と手間暇をかけて、ブラッシュアップさせたのが「ふわトマビスクリームパスタ」という印象でした
本店は、住宅街にひょこっとあるので、駐車場の場所は事前に確認しておいた方がいいです
店内はカフェのようで、ママ友ランチにいい感じです
Trattoria bambina（トラットリア・バンビーナ） – 地元の新鮮な材料を使った洋風イタリアンレストラン
