友人のイタリア人シェフが、日本で一番美味しいピザが食べられる店として教えてくれたのが、関内にある『La Figlia del Presidente （ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ）』
神奈川芸術劇場で草剪剛さん主演の『アルトゥロ・ウイの興隆』を観劇したあとに寄ってみました
(↑今の時代に草剪さんが演じることに意味のある上質な舞台でした！)
予約して行った方がいいお店
18時頃に行ったのですが「ご予約は？」と尋ねられ、19時半までならという条件で入ることができました
次来るときは予約しようと決意！
生地の薄いナポリピザはそもそも好きだけど、ホントに美味しいピザ
ナポリ本店のメニューにもあるという「ラ カンパーナ」
サラミ・チェリートマト・モッツァレラ・バジル
ちょっと辛めなオリーブオイルがかかってて、チェリートマトがアクセントになってて、とってーも美味しい
チーズなしの『マリナーラ』
トマトソース・オレガノ・ニンニク・バジリコ
シンプルなトマトソースベースのピザ
チーズなしが逆に軽くて、ぺろっと食べてしまいました
店内にあるタイル貼りの石窯で焼いてます
豪華『生ハム』
イタリアパルマ産フマガリ社20ヶ月熟成生ハム
チーズのような芳醇さがある生ハムだったから、ワインも注文しました
リピ決定のお店となりました
ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ公式
↓
