老山東牛肉麺
牛肉麺の店
ショッピングビルの地下１階
ちょっとわかりづらい場所にあるけど、美味しいお店
牛肉麺の店だから牛肉麺を頼んだのだけど、牛筋の文字が目に入ったから牛スジの欄にもチェックしたら、お店の方が察して下さって、牛スジスープから、牛スジ煮の欄に書き換えて下さった
ありがたい
そして麺の中の牛肉も美味しかったけど、牛スジもトロトロで超美味しかった
で、よく見ると壁にミシュランを受賞したという牛肉と牛スジが半々に入った麺があった
これはお得
飲み物持ち込み可
老山東牛肉麺
108 台湾 Taipei City, Wanhua District, Xining Rd, 70號B1之15室 +886 2 2389 1216
https://maps.app.goo.gl/wjrXgCUe38XQYvbQ7
三元號(サンユエンハオ)
台湾でありがたかったのは、小サイズのメニューがあること
ちょっとずつ、いろいろなお店のものが食べられるのが嬉しい
魯肉飯小 ２０元
写真は松茸鳥蛋湯
このスープも美味しかったけど、オススメは魚翅肉羹湯（ユーチーロウガンタン）(フカヒレスープ)だったらしい
次回は、フカヒレスープを注文しよう
三元号魯肉飯
No. 11, Section 2, Chongqing North Road, Datong District, Taipei City, 台湾 103 +886 2 2558 9685
https://maps.app.goo.gl/vj3cC94aptXGzvWt8
町中に時折、獣くさい匂いが漂ってくるのですが、この正体が臭豆腐だと分かったのは、滞在して数日経った頃
揚げ→焼き→煮 の順で難易度が上がるとのこと
寧夏夜市里長伯
臭豆腐の煮物を提供してくれる店
スープ自体が美味しいお店だったので、世に回っている匂いほど強烈な味ではなく、美味しいお店のは美味しいという結論になりました
清蒸臭豆腐 ７０元
ラミネート加工されたメニューに、ホワイトボード用のサインペンで丸を塗りつぶしてオーダーするスタイル
前の人の注文の消し忘れがある場合があるので、よく見てオーダーしましょう
寧夏夜市里長伯
No. 22之9號, Ningxia Road, Datong District, Taipei City, 台湾 103 +886 2 2556 6466
https://maps.app.goo.gl/HwJnhvFLy8iW57Vt6
