唐揚げと言えば大分と思ってたので、知人から教えてもらったとき、「『浅草からあげ』聞いたことないな？」と思った
だけど、専門店のからあげはやっぱり美味しかった
浅草からあげ縁(ゆかり)
伝説のからあげと銘打って、浅草に総本店があるお店
定番「ジューシーもも丸」と「極ダレ」
どれも肉自体に味付けがしてあり、この味がこの店のポイント
「もも丸」は丸めて揚げてあり、その名のとおりジューシーだ
他のも、基本の味付けをベースに、それぞれの味が強化されていた
「極ダレ」は、からあげに、ごまとニンニクの味のタレにくぐらせた感じで、酢豚のような酸味もあった
サービスで、付けてもらった「皮」は、量り売りではなくパック販売になります
サクサクしているから、おつまみになります
「秘伝ニンニク」と期間限定「ゆず胡椒」
ベースが美味しいから、ニンニク味は食欲がすすむし、ゆず胡椒は爽やかで、からあげ自体パクパク食べれてしまう
おやつにも、おかずにもなるし、からあげ弁当も販売しているのでランチにもいい
からあげ１個は、だいたい50gくらい、150円+αくらい
家で温め直す時は、電子レンジにオーブントースターを併用して、仕上げをカリっとさせましょう
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