サブタイトルー『濃厚リッチなフレッシュチーズ』
食べてみると、塩味の効いたクリームチーズ寄りのリコッタチーズだった
だから、オススメされてるように、バケットやクラッカーに合うと思う
そこで、ひらめいた💡
サーモンマリネと一緒に食べてみよう
友人のイタリア人シェフが作ってくれた「サーモンマリネ」は、それまで、オリーブオイルをかけて食べてました
ブルサンを少し乗せて、サーモンで巻いてみる
『ブルサン、合う！！！』
サーモンにはブルサンの塩味が、ブルサンにはサーモンマリネのハーブが合う
これは、最高だ！！
この味、何かに近いと思ったら、『エッサ・ベーグル』の「スモークサーモンとクリームチーズのディップ」に似てた
また食べたいよ～
✳️エッサ・べーグル（Ess-a-Bagel)
住所：831 3rd Ave., New York
公式サイト（英語）
↓
チーズに、はちみつ❤️
そして、ふとはちみつをかけてもいいかもとも思った
塩味きつめのチーズに、甘いはちみつ
これも、美味しかったです‼️
ゴルゴンゾーラにも、はちみつは合うのよね
なぜ？
今回のはちみつは、『春みつ百花』
