新宿歌舞伎町一丁目にあるトンカツ名代『すずや』に行ってみた

ここは『とんかつ茶づけ』が、名物らしい・・・が

イメージできない

なので普通に、『熟成ヒレカツ』を注文した

連れは、『とんかつ茶づけ』がお目当てなので、迷わず注文

 これが、噂の『とんかつ茶づけ』だ

 鉄板の上に、トンカツ

その上に、炒めたキャベツ

選んだ「定番醤油味」のタレがかかっていて

ご飯、お味噌汁、お新香がついている

トンカツ以外、お代わり自由なのがありがたい

炒めたキャベツが、甘くて美味しかった

キャベツだけでも、ご飯が食べられる～

もちろん、とんかつ専門店なので、トンカツは文句なしの旨さ

ひつまぶし同様、普通に食べた後、ご飯の上に肉やキャベツを乗せて、出汁をかけ回す

ソースもあるので、味の調整は可能

注文したのは「小」サイズです

『熟成ヒレカツ』は

ヒレカツは、分厚くて、柔らかくて、美味しい

さすが専門店

網の上にあるので、サックサクです

千切りキャベツには、ゴマと梅酢の２種類のドレッシングが用意されていた

梅酢ドレッシングが、さっぱりしてて、とっても合った

メニューは、こんな感じ

４階まで「ドトール」というビルの５階にあり

窓の外には、大きなスクリーン

そして、眼下には人・人・人

とっても新宿らしい立地なのに、ゆっくり食べられるお店でした

調度品に落ち着きがあったので、一店舗のお店かと思いきや、新宿以外にも用賀、亀有、秋葉原にも店舗がありました

すずや 新宿本店

店舗紹介 - 名代とんかつ - 新宿すずや