先日、『手捏ね生地のクリームパン』の作り方を、教わった しかし、もっと生地が柔らかいクリームパンを作りたいと思い、レシピを探しました 今回は、クックパッドで人気の、この作り方を参考にしました ↓ 『天使の柔らかほっぺ♡クリーム白パン by ｱﾄﾘｴ沙羅…

人参を買ってきたら、家人も買ってきていて、二袋 なので、ラペとマリネを作ってみた 今回のラペは、実験くんです ピューラーで、人参をむく お酢の代わりに、バルサミコ酢 油は、オリーブ油 砂糖の代わりに、メイプルシロップソース (今回はKFCのビスケット…

バターチキンカレーは好きなので、家でも食べたい なので、家でも作ります 意外と簡単なので、レシピをご紹介しまーす 材料 鶏肉 ３５０g 下味 ヨーグルト １００g おろし生姜 小さじ１ おろしニンニク 小さじ１／２ 塩 小さじ１／２ パプリカ(粉) 小さじ１ …

お生花 (せいか) には、２つの生け方があります 枝もの 葉もの 枝は切れ込みを入れて曲げますが、葉はよじりながら曲げます なので、生ける順番が違ってきます 今回の花材は、リヤトリス 葉ものの、１１本生けを備忘録します 生ける順番は番号順 ①流 (なが…

『たけのこ』を頂きました！ 凄い立派なのから、そのまま食べられるのではないかと思うほど柔らかい穂先のものまで ありがたいね 収穫から１時間もしないうちに、アク抜き開始 普通は、皮ごと茹でてアク抜きするのですが、そんな大きなお鍋はないので、皮を…

たまに無性に食べたくなるアラビアータ おうちでは、なかなかうまく作れなかったのですが、良いレシピを見つけました ↓ 簡単でウマー！激辛！アラビアータ by taka-quta 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品 あまりにも美味しかったので３…

azunzuさんのブログに書いてあった『カフェモカブレッド』を作ってみた ↓ 『絶品★カフェモカトリュフ入りの、ふんわりカフェモカブレッド - 学びある毎日を生きよう！』 生クリームを１パックまるまる使いきるため、材料を倍にして作りました 材料 モカモカ…

今回、友人に紹介してもらった『 酵素たっぷり！砂糖類を一切使わずに麹の力で甘くする「発酵あんこ」の作り方とおすすめレシピ｜レシピ｜IN YOU | Organic Life to all the people. 』を参考に作ってみました。 小豆を茹でたことがある人なら、あんこに沢山…

トイレの手洗いシンクの石灰化した水垢 今まで、重曹やメラミンスポンジ等、果てはクレンザーも使ってみたけど、きれいにならず諦めてました 分かるでしょうか？ 水の跡がついて、輝きもありません この度、出会うことのできた、プロの掃除屋さんのブログに…

イギリスに住む友人に、日本のチョコをプレゼントしようと思い立った さて、どうやって送るか だいたい300～400g 昔使ったことのあるEMSは500gまで、 2,200円 おっと、こんなに 送料をかけて送る内容じゃない もっと安い方法を探そう エコノミー航空便(SAL便…

今回は、今が旬の水仙で、３本生けを生けてみます まず、材料を確認 その中で、見た目がよいものを３本選びます 足元を、親指と人差し指で押して柔らかくして、袴を綺麗に抜きます そのあと、同じ長さになるように切り揃えます 葉の一番長いものを６０cmと…

『中華まん』って買うものだと思ってました マツコの知らない世界の『ホットケーキミックス』の回で、 中華まんが簡単に作れると紹介していたので、作ってみました いくつかのレシピを参考に、適当に 〈材料〉 豚挽き肉 １２０g 刻み長ネギ 極細１本 オイス…

卵とバターの入った菓子パンの代表選手である『ブリオッシュ』 『パンドミ』に引き続き、『天然酵母コース』で作ってみました 《今回のレシピ》 強力粉 ２２０g 薄力粉 ３０g バター ４０g 砂糖 ４０g 塩 ３g 卵 １個 牛乳 卵と合わせて １８０g ドライイー…

外はパリ、中はふわぁっが、魅力の『パンドミ』 パンドミ機能がないホームベーカリーでも、『天然酵母コース』と『７時間』あれば、パンドミが作れまーす パンドミの材料を全部ケースに入れちゃいます 《今回のレシピ》 強力粉 １８０g 薄力粉 ７０g (フラン…

格安スマホへの道〈番外編〉①の続き さて、家族の機種変更は、どうするか？ 子供 母が占有していたタブレットを、iPad Proに機種変更して、子供が占有にする方針に変更 ちょうど、7月にauから新しい料金プラン『フラットプラン』が発表され、父のスマホと子…

格安スマホへの道〈番外編〉は、我が家の場合をケーススタディをします ２０１７年５月の携帯代は、23,300円 その内訳は 父 8,549円 うち、機器代2,385円 母 4,698円 タブレット&ガラケー タブレットは、「スマホセット割」で3,364円 3,364円のうち、機器代1…

手持ちの機器を売る 携帯電話の収支を考えて、手持ちの機器を売って、次の購入費用に充てることも視野にいれましょう。 sony の 「EXPERIA tablet Z2」を買い取りに出したところ、２年間毎日使ったものに、なんと18,000円の値段がつきました。 写真は、使っ…

Facebookや、インターネットを見ていると、ブックマークしたいなと思う記事やお店に出会うことがありますよね！？ 今までは普通にブックマークをしてましたが、 見返したり、探すのはちょっと面倒 そこでオススメなのは、LINEを使う方法 自分しかいない一人…

１０月は、『小糸在来』という枝豆の収穫の季節。 オーナー制に応募したので、畑まで「枝豆狩り」に行ってきました。 一畝(約15m)あたり、８kgくらい収穫できます。(主催者は、公表・確約はしてません。) 小糸在来とは ↓ http://www.koitozairai.com/koitoza…

シフォンケーキをいくつか作る中で、ポイントとしていることを備忘録します。 ⭐卵が全てなので、新鮮で良質な卵を使います。 今回は、「ふっかふっかのメレンゲができる」と洋菓子店もご愛用の北川鶏園さんの卵を、使ってみました。 コロコロしてるのは、泡…

「格安スマホへの道」と銘打っておりますが、実はSIMを変えることで、毎月の携帯電話代が安くなります 。 SIM(シム)とは、 スマートフォンに入れる金色に光る小さなチップのことです。 それぞれの通信会社のSIMを入れることで、その通信会社の料金プランを使…

噂の格安スマホにしたいけど、２年縛りがあるからなぁーとお思いのあなた。 まずは現在の料金制度を理解しましょう 。(以下、au の場合) au では 従来の料金制度(平成２９年7月以前)には、二つの割引がありました。 〈契約に対する割引〉 誰でも割 毎月の携…