生活向上委員会

日々の生活を、ちょっと豊かにする 活動記録

イオンで買えるチーズ boursin (ブルサン)

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サブタイトルー『濃厚リッチなフレッシュチーズ』

食べてみると、塩味の効いたクリームチーズ寄りのリコッタチーズだった

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だから、オススメされてるように、バケットやクラッカーに合うと思う


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そこで、ひらめいた💡

サーモンマリネと一緒に食べてみようf:id:seikatsukojoiinkai:20190222190632j:image

友人のイタリア人シェフが作ってくれた「サーモンマリネ」は、それまで、オリーブオイルをかけて食べてました

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ブルサンを少し乗せて、サーモンで巻いてみる

『ブルサン、合う!!!』

サーモンにはブルサンの塩味が、ブルサンにはサーモンマリネのハーブが合う

これは、最高だ!!

 

 

この味、何かに近いと思ったら、『エッサ・ベーグル』のスモークサーモンとクリームチーズのディップ」に似てた

また食べたいよ~

 

✳️エッサ・べーグル(Ess-a-Bagel)

住所:831 3rd Ave., New York
公式サイト(英語)

Ess-a-bagel

 

 

 

チーズに、はちみつ❤️

そして、ふとはちみつをかけてもいいかもとも思った

塩味きつめのチーズに、甘いはちみつ

これも、美味しかったです‼️

ゴルゴンゾーラにも、はちみつは合うのよね

なぜ?

 

今回のはちみつは、『春みつ百花』
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