生活向上委員会

日々の生活を、ちょっと豊かにする 活動記録

2018-04-23から1日間の記事一覧

掘りたての『たけのこ』のアク抜きから、好きな料理まで

『たけのこ』を頂きました! 凄い立派なのから、そのまま食べられるのではないかと思うほど柔らかい穂先のものまで ありがたいね 収穫から1時間もしないうちに、アク抜き開始 普通は、皮ごと茹でてアク抜きするのですが、そんな大きなお鍋はないので、皮を…