生活向上委員会

日々の生活を、ちょっと豊かにする 活動記録

2017-10-05から1日間の記事一覧

シフォンケーキを作る時の ⭐ポイント備忘録

シフォンケーキをいくつか作る中で、ポイントとしていることを備忘録します。 ⭐卵が全てなので、新鮮で良質な卵を使います。 今回は、「ふっかふっかのメレンゲができる」と洋菓子店もご愛用の北川鶏園さんの卵を、使ってみました。 コロコロしてるのは、泡…